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7月13日 日々の歳時記

7月13日
今日の名句


大阪の祭つぎつぎ鱧(はも)の味 青木月斗

今日の極めつき季語
【鱧】

「鱧」はハモ科の高級魚。鱧に似た白身の魚で、京料理に欠かせない。調理は小骨が多いので骨切りが必須。鱧ちりはじめ、鱧おとし、天ぷら、酢を効かした鱧ざくなど多彩。「水鱧」は初夏の候に水揚げされる小ぶりなもの。生きたまま裂いて湯水に通すのでその名がある。なお、祇園祭の頃に旬となるので「祭鱧」の呼び名もある。

今日の言葉
【盂蘭盆会】

祖先の霊を慰める仏事。13日に迎え火を焚いて迎え、16日の晩に送り火で送る習わし。7月に行うところと一月遅れの8月に、そして旧盆で行うところとさまざまだが、俳句では秋の季語である。

今日は何の日
【お盆の初日・迎え盆】

迎火を焚いて祖先の霊を迎える。月遅れの8月13日や旧暦で行うところもある。

夏生一暁氏著「日々の歳時記」より
PH P 文庫
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プロフィール

株式会社ガイアソリューション  代表取締役 田中  太郎

Author:株式会社ガイアソリューション 代表取締役 田中 太郎

ガイアソリューション 代表取締役による日々の出来事をつづったブログです。

性別:男性
誕生日:1948年10月22日
血液型: A型
出身地: 富山県
趣味:マラソン、読書、旅行
自己紹介:こんにちはガイアソリューションの田中です。ブログ『邂 逅』では日常の出会いや様々な出来事をブログつづっていこうかなと 思ってます。よろしくお願いします。

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